A ação “Horta Pedagógica” é uma iniciativa que visa promover a alimentação saudável e a educação ambiental por meio da criação e manutenção de hortas em escolas e comunidades ao redor do Rodoanel. O projeto proporciona as crianças a oportunidade de aprender sobre cultivo de hortaliças, práticas de jardinagem sustentável e a importância da alimentação nutritiva, tudo isso a partir dos professores que passam por um treinamento da SPMAR. Além de fornecer um espaço para a prática de habilidades agrícolas e o conhecimento sobre o ciclo dos alimentos, a ação inclui atividades educativas e oficinas sobre sustentabilidade e consumo responsável. A “Horta Pedagógica” busca não apenas incentivar hábitos alimentares saudáveis, mas também fortalecer o vínculo com a natureza e fomentar uma cultura de cuidado ambiental entre os jovens e suas famílias. A SPMAR, ao apoiar e coordenar essas hortas, contribui para a formação de uma consciência ecológica e promove o desenvolvimento comunitário sustentável.  Essa experiência na escola é transmitida para a casa, onde além das crianças aprenderem a ter prazer com as plantações, também incentivam os seus pais a plantarem e consumirem legumes e hortaliças “feitas” por suas próprias mãos.